¿Quienes Somos?                                                                             

ARAPORC es una asociación sin ánimo de lucro creada por un grupo de ganaderos hace más de 35 años con el fin de desarrollar, promover y defender los intereses tanto de las razas precoces como la del tronco ibérico andaluz.

La asociación, como fiel reflejo del sector al que representa, ha pasado por un período complejo que le ha servido para adaptarse a las circunstancias actuales. En esos momentos ARAPORC está preparada para enfrentare a los retos que demanda el escenario actual tanto nacional como internacional. Estamos ante un mercado global y  los cambios a los que se enfrenta nuestro sector son cada vez más rápidos e intensos.

Como país somos el 1º productor europeo y el 3º a nivel mundial. Y representa el 36% de la Producción Final Ganadera con un valor estimado de 5.672 millones de euros. Con un censo de 28,3 millones de cabezas y una producción de carne al año de 3,89 millones de toneladas.

En estos momentos ARAPORC representa el 95% del censo de ganado porcino precoz y el 85% del ganado de raza ibérica de la región. Andalucía cuenta en estos momentos con 12.667 explotaciones de las cuales 6.522 son en extensivo y el resto de régimen intensivo, suponiendo un 14,5% del total nacional. El sector porcino es un gran dinamizador de la economía andaluza, a la vez que genera empleo y contribuye a fijar la población en el medio rural.

Andalucía es la sexta región de España en censo pero la quinta en producción de carne. Esto se explica por el significativo movimiento de cerdo desde otras regiones para sacrificio, en el caso del cerdo blanco

El censo andaluz de ganado porcino actual supera los 2,4 millones de cabezas, siendo la primera comunidad autónoma en censo de ibérico puro con más de 90.000 cabezas. Desde sus inicios en la asociación se llevan a cabo las lonjas de porcino ARAPORC que se celebran, los lunes (tronco ibérico) y jueves (razas precoces) de cada semana.

Datos 2015

A su vez, ARAPORC está asociada a:

ANPROGAPOR |Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino
ASICI|Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico
Y a través de ANPROGAPOR a:
INTERPORC|Interprofesional del Porcino de Capa Blanca

 

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ESTADÍSTICAS | SECTOR PORCINO

 

ARAPORC | MEMORIA 2016/17

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