BIENESTAR ANIMAL

Bienestar animal y uso responsable de antibióticos

Pensemos en Porcino

Xavier Manteca, Catedrático del Departamento de Ciencia Animal y de los Alimentos (UAB) expone en un interesante artículo que la producción porcina se enfrenta actualmente a varios retos que van más allá de la necesidad de producir carne de cerdo de buena calidad y a un precio asequible. Entre dichos retos destacan aquellos relacionados con el medio ambiente, el bienestar de los animales y el uso responsable de antibióticos.
 
Y establece una clara relación entre el bienestar animal y el uso responsable de antibióticos. Así afirma que mejorar las condiciones de bienestar de los animales permite reducir el uso de antibióticos. Esto es debido a que los problemas de bienestar y, de manera muy especial el estrés, aumentan la susceptibilidad de los animales a las enfermedades infecciosas.
 

 

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