Sacrificio ibérico SEM45-2018

Datos acumulados. Los animales sacrificados en las tres categorías (Bellota, Cebo Campo y Cebo) desde mediados de dic’17 y hasta la semana pasada (SEM45-2018) ascienden a 3,33 mill/animales, 230.300 más que lo realizado el año pasado en la misma fecha.

SEM45-2018 CEBO CAMPO. En la tónica de semanas pasadas, el sacrificio pierde velocidad comparado con el año pasado. En concreto, la pasada se sacrificaron 11.300 animales, 2.300 menos que la misma semana de hace un año. En números acumulados, se han sacrificado 604.800 animales desde el inicio de ciclo, 17.100 menos que el año pasado en el mismo período.

Por curiosidad, el año pasado se llegó a la cifra de 600.000 una semana antes.

SEM45-2018 CEBO. En esta categoría, los sacrificios de la semana pasada fueron 48.100, unos 3.000 más que la misma semana del año pasado. Desde el inicio del ciclo los números llegan a 2.004.400. El incremento de la cifra acumulada hasta la fecha respecto al mismo período del año pasado es de 232.200.

Recordar que el año pasado la cifra se quedó, al final del ciclo, a las puertas de los 2 mill/animales.